Los establecimientos de hostelería de Alcorcón ya pueden participar en la V edición del certamen «Alcorcón Cultura Gastronómica» presentando aquellos platos, tapas o dulces por ellos elaborados. La inscripción y participación de los establecimientos en este certamen es gratuita.
Al certamen podrán acceder los establecimientos que cuenten con local físico y abierto al público en Alcorcón de:
- Hostelería, en general, que cuenten con instalaciones de cocina y elaboren producto propio en sus instalaciones
- Cafeterías y pastelerías que cuenten con obrador propio y elaboren sus productos en el mismo establecimiento o en instalaciones propias
Como principales NOVEDADES para esta edición, podemos destacar las siguientes:
- Se crean 3 grandes categorías: «Cocina Tradicional» (Plato o Tapa), «Innovación Gastronómica» (Plato o Tapa) y Postre (Que a su vez reconocerá la presentación del «Postre tradicional» y el «Postre Innovador»).
- El mismo establecimiento podrá participar en un máximo de 2 categorías, no pudiéndose concursar en las categorías de tradicional e innovación a la vez.
- Los finalistas de las 3 categorías tendrán la oportunidad de explicar a los miembros del jurado los aspectos que crean necesarios en relación con su propuesta ( ingredientes, ejecución, inspiración, etc.).
Los establecimientos que deseen participar ya pueden presentar su solicitud de participación hasta el 28 de abril:
- mediante el formulario Online que encontrará en AQUÍ
- Mandando correo a hablamos@alcorcorconculturagastronomica.es
- Envío de mensaje whatsapp al tfno. 642048344.
Posteriormente el público podrá votar online al plato, tapa o postre desde el 8 de mayo al 19 de mayo de 2025*, pasando a la segunda fase para valoración de un jurado profesional los 10 establecimientos más votados en cada una de las categorías.
*Este calendario podrá variar en función de razones organizativas.
Será el jurado profesional quien finalmente anuncie el establecimiento ganador en cada categoría de esta edición del certamen “Alcorcón Cultura Gastronómica” en un acto público a realizar en Alcorcón haciéndose entrega de diploma a los establecimientos participantes, diploma especial a los finalistas y trofeo a los ganadores de cada categoría.
Toda la información se puede consultar en https://imepe-alcorcon.com/cultura-gastronomica/
PARA MÁS INFORMACIÓN
IMEPE ALCORCÓN
916648415
