Brasa y Leña es una churrascaría: restaurante de carnes a la espada típico brasileño.
Nuestra forma de servicio se denomina RODIZIO, y consiste en ofrecer una selección de excelentes y jugosas carnes de pollo, cerdo y ternera servidas en su mesa por maestros churrasqueros, pudiendo repetir cuantas veces desee. Los distintos cortes de carne se asan en nuestras churrasqueras y se sirven directamente en la mesa para no perder su jugosidad y temperatura.