Finalizado el periodo de votaciones el pasado 25 de mayo, ya tenemos los finalistas de cada una de las categorías que pasarán a la segunda fase el próximo 2 de junio en el acto de clausura que se celebrará en el Centro «Margarita Burón» en el que será un Jurado profesional el que establezca los ganadores de esas categorías.
Este acto de clausura quiere ser un agradecimiento y reconocimiento a los más de 50 establecimientos que han participado en esta edición y el el mismo, además de realizarse el anuncio oficial de los establecimientos ganadores de cada una de las categorías, se hará entrega de los trofeos y diplomas a los participantes este año.
FINALISTAS COCINA TRADICIONAL
| Rosquita de jamón con salmorejo Cachapas venezolanas al estilo Pa Q Moncho Gastrobar Ceviche de pulpo y langostino con aguacate y mango Hamburguesa Dos Tierras Patacón relleno Gambón Encocado El Patacón Pikarón Chipirones con parmentier Torrezno Muriel Tacos Manjar de Dioses Buñuelos de gorgonzola |
FINALISTAS COCINA INNOVACIÓN
| Tentáculo Limeño Scialatielli gamberi e zucchine Panceta Teriyaki Ceviche de carabinero Pollo corral Con mis tres productos favoritos Flor de Alcachofa confitada con huevo de codorniz y salsa de foie y trufa Tapa Dos Tartares Vieira gallega con pulpo belute de su agua y vinagreta de mango Ensaladilla Boketto 2.0 Torrezno Romeo |
FINALISTAS POSTRES
| Tiramisu de tarta de queso con base de Santiago Cannoli Siciliani Torrija Ventura Plátano en gloria Viral chocolate Chezmichel Flan de leche y nuez glaseada Choco Fuet Tarta de Queso con Fruta de las Pasión Nihon Caramel Queso de la Adrada, con miel de Brezo, y fresas Tarta Dante |
PARA MÁS INFORMACIÓN
IMEPE ALCORCÓN
916648415
